夜きのこダイエット なめこ 舞茸 栄養効果 成分
夜きのこダイエットって?
きのこに含まれるキノコキトサン。
前述した通り、ダイエット効果がものすごいです。
脂肪を包んで体外に排泄します。
内臓脂肪を燃焼する働きもあります。
1日300gのきのこを8週間摂取した人が、内臓脂肪面積152.8㎠だったのに、
約50%減少し、74.4㎠となった
という研究結果もあります。
ここでは、夜きのこダイエットというものを紹介しましょう。
夕食に200gのえのきたけを食べます。
スーパーでよく販売されている1袋分が200gくらいになります。
えのきたけですが、食べ過ぎるとお腹が緩くなるので注意です。
えのきたけを選んだのは、えのきたけがキノコキトサンがダントツ多いからです。
えのきたけを細かく切って冷凍し、味噌汁やスープ、鍋の具にしたり、ごはんと一緒に炊いてもいいかもしれません。
これを試した方は、1カ月に2キロ、体脂肪は0.8%減少したようです。
えのきたけに飽きたら少し違うきのこにしてみても良いそうですよ。
安価で簡単ですし、やってみては?
なめこのヌメりはいいことづくし?
なめこといえばヌルヌルしたぬめり!
このぬめりは、ムチンやペクチンといった、水溶性食物繊維が多いからです。
血糖値の上昇やコレステロール値の改善に効きます。
また、ぬめりは胃の粘膜を保護し、食物繊維と相乗効果で効果的に腸内環境を整えます。
パントテン酸がきのこの中で一番多いのも特徴。
パントテン酸は、糖質や脂質、タンパク質をエネルギーに変える代謝に関わります。
他のきのことは違うまいたけだけの成分
まいたけには、MXフラクションなるものが含まれています。
このMXフラクションが含まれているのがまいたけの他のきのことの違い。
MXフラクションは、体中の中世脂肪や悪玉コレステロールの分解を促進して代謝をあげます。血中の脂肪酸も大幅に減少させます。
また、内臓脂肪を減らし脂肪を溜めにくい痩せやすい体にしてくれるのです。
ダイエット効果を高める注目の成分ですね!
このMXフラクション、水溶性で熱に弱いため、調理や食べ方に注意が必要のようです。
水洗いは避けます。
そして、すばやい加熱を心がけること。
そして、煮物などに黒い煮汁がでますがこれも使いましょう。
MXフラクションの他にも、ビタミンB2がきのこの中でトップの含有量です。
ビタミンB2は、脂質の代謝を上げてくれます。
また、ナイアシンが多く含まれるので、血行を良くして冷え性やむくみ解消に役立ち、基礎代謝を上げます。
きのこってすごいでしょう?
きのこはダイエットにとても良いことがわかりましたね。
きのこダイエットとして沢山食べてもいいですが、ダイエットとしなくても日々の食生活の中に積極的に取り入れると良いかもしれません。
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