甘酒ブーム到来。いいことだけじゃないはず、、、デメリットは?逆に太るって話も、、、
最近、テレビなどで甘酒の効能が紹介されてから、甘酒ブームが到来していますね。
正月やひな祭りに飲んだりしますがそれ以外はあまり身近に感じない甘酒です
が、実際どんなものなのか、少し説明しましょう。
甘酒には2種類ある!
甘酒には、米麹から作ったものとま酒粕から作ったものの2種類があります。
まず、米麹から作ったものは、米、米麹、水だけで作ったもので、アルコール分がなく誰でも飲めます。
砂糖を使っていないため、甘味は米や米麹由来のでんぷんから発生したものです。
次に、酒粕から作ったものですが、こちらは、酒粕、水、砂糖が原料なのでアルコールが入っており、お酒が入ってる方がいいという大人向きです。
砂糖が入っているので、100g中230kcalとカロリーは高いです。
米麹の甘酒、酒粕の甘酒両方に共通することは、オリゴ糖や水溶性食物繊維が入っており、ダイエットや便秘解消に良いことです。
ビタミンB群やアミノ酸も含まれます。
甘酒のこと、少しわかりましたか?
甘酒は体を冷やす?
初詣など寒いところで振舞われる甘酒。
体を温めるものなんじゃないかなーと、イメージがありますよね。
俳句の世界では甘酒は、夏の季語。
つまり、夏に身体を冷やすのに特化した飲み物なのです。
温めて飲んだとしても、深部は冷えを感じ、場合によっては体調を崩す方もいらっしゃるそうです。
実は、ひどいリウマチ持ちの方が甘酒を飲んだあとひどい脱力感を感じた、というケースもあるのです。
このように甘酒が体質に合わないかたもいらっしゃるのが事実なのです。
メディアの情報もいいですが、翻弄されずに自分の体に合ったものを見極めていきましょう。、
甘酒は太る?
甘酒は甘い飲み物、というイメージ。
高カロリーなのでは?と心配ですよね。
飲むのに抵抗を感じてしまうかもしれません。
しかし、甘酒の種類に気をつければ、太る心配なく安心して甘酒を飲めます。
上記の通り、甘酒には2種類あり、米麹由来の甘酒と、酒粕と砂糖の甘酒があります。
酒粕からできた甘酒は、砂糖がどっさり入っている上、アルコールが含まれているためダイエットには適しません。
一方、米麹を使った甘酒は、自然の甘味だけでほんのりとしたおいしさを感じられます。
しかし、こちらの甘酒も、甘さが足りないからと言って砂糖を沢山足したらカロリーオーバーになり、太る原因になります!
気をつけましょう!
甘酒は種類と甘さを考えて飲もう!
少しですが甘酒についてと、デメリット、太る飲み方を書かせていただきました。
どちらにしろ、健康には基本良いもののようですので、注意事項だけチェックして、ダイエットや美容、健康に取り入れてみるぶんには良いのではないでしょうか。
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